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＜所要時間：1時間以上 / 17cm・底取シフォン型＞ 今回のレシピの内容 生地にさつまいも、グラサージュには紫いもと、いも尽くしのシフォンケーキです。カラーと垂れた感じがハロウィンぽいねと言われた、どっしり系シフォンです。 材料：ケーキ生地 ●サツ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 ドライクランベリーを使い、エンゼルケーキを焼いてみました。ちょっと不格好ですが、家族にも美味しいと好評。スポンジケーキですが、BP入りです。 材料：18cmエンゼル型 ●卵白…3個 ●卵黄…3個 ●卵白用砂糖…40g ...

＜所要時間：1時間以上 / 6cm×5個＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で今年最後のラズベリーが収穫できたので、ミニサイズのケーキを作ってみました。シフォン生地で、上にはゼリーを乗せてちょっとおしゃれに。 材料：ケーキ生地 ●卵…3個 ●薄力粉…50g ●砂糖…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、甘酸っぱい感じのトンテキにしてみました。ポテトサラダやサラダ菜を添えてプレートっぽくすると、ちょっとリッチな雰囲気に…？ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●片栗...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのリッチドゥを作ってみました。中にはラム酒漬けのドライフルーツが入るので、大人向けの菓子パンです。甘味が強いので飲み物とどうぞ。 材料：生地とデコレーション ●強力粉…250g ●塩...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ソラマメをいただいたので、シンプルな混ぜご飯にしてみました。塩味のシンプルな混ぜご飯なので、豆の味を楽しめます。炊き込みご飯でないから楽々です。 材料：4人分 ●ソラマメ…200g ●白飯…丼4杯分 ●塩…小1～2 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまを使って、煮ないで炒めて作る肉じゃがです。ホクホクしたじゃがいもに、調味料が軽く絡みます。ご飯のお供にぜひどうぞ。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中5～6個 ●玉ねぎ…1/2玉 ●人参…1/2本 ●豚こま肉…300...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 一時期丸亀●麺のCMでやっていた親子あんかけうどんが美味しそうだったので、作ってみました。あんかけうどんと親子丼がセットになった感じですが、家族に好評でした。 材料：4人分 ●うどん…4玉 ●鶏モモ肉(胸肉で...