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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 父がたっぷりの笹竹を取って来てくれたので、笹竹たっぷりの混ぜご飯を作ってみました。笹竹がたっぷり入るので、ちょっとゴージャスな感じです。笹竹の量はお好みで。 材料：4人分 ●白飯…1kg弱 ●鶏もも肉…1.5枚 ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 寒い夜にぴったりの体が温まる肉じゃがを作ってみました。バターがあると本格的ですが、有塩マーガリンでも美味しいと好評だったので、ぜひ寒い夜にどうぞ。 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●じゃがいも…中4～5個 ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏むね肉のから揚げで、ねぎ塩だれをたっぷりとかけてみました。家族からは「居酒屋レベル」と喜んでもらえたレシピです。パーティにもぜひどうぞ。 材料：5～6人分 ●鶏むね肉…2kg ●酒…大2 ●塩…小1 ●片栗粉…1カッ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、シンプルなスフレケーキを作ってみました。南瓜の味が濃厚と家族には好評で、メレンゲさえできれば、後は混ぜて焼くだけと簡単です！ 材料：21cmデコケーキ型・底取れ ●クラッカ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 よだれ鳥をレンジで作り、肉汁をベースに和風のタレを作って、パスタに絡めてみました。レンジで温めるだけでよだれ鳥は完成なので、後は絡めるだけの簡単パスタです。 材料：2人分 ●パスタ…200gほど ●鶏もも肉…1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 家にあった余りもの野菜と余っていたピザ用チーズで、ラザニア風のおかずを作ってみました。皮が硬いナスも皮をむけば、美味しく食べられます！ 材料：20cm角・スクエア型 ●ナス…3～4本分 ●豚こま…100g ●玉ねぎ…...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均でおからパウダーを買ったので、シフォンケーキにしてみました。グルテンフリーで、ちょっとダイエットを意識しています。 材料：17cmシフォンケーキ型・底取 ●卵黄…4個 ●卵白…4個 ●卵黄用砂糖…15g ●卵白...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 もち米を頂いたので、白米を使わず、もち米だけでおこわを作ってみました。少し柔らかく仕上がりますので、炊きたてよりも少し時間をおいた方が美味しいと思います。 材料：4人分 ●もち米…3合 ●鶏もも肉…1枚 ●...