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＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、天ぷらにしてみました。南蛮ソースを添えた所、家族から「無限に食べられるわ。」と言われたので、名前も無限かぼちゃとしています。 材料：4人分 ●南瓜…1/2玉(700gほど) ●薄力粉…1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛バラ肉が安く手に入ったので、プチ贅沢をしようと言うことになり、すき焼き風の鍋を作ってみました。割したは簡単に作れますので、ぜひ肉の味を楽しんでみて下さい。 材料：6～8人分 ●牛バラ肉…500g ●白菜…1/2...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 豚もも肉が安かったので、シンプルな煮豚にしてみました。ゆで卵を添えて、こちらもシンプルな感じです。煮るだけで作れるので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●豚ももブロック…500gほど ●卵…4個 ●酒…50...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのホットクロスバンズを作ってみました。フルーツたっぷりで、十字の模様が特徴的な菓子パンです。時間はかかりますが、作業は単純かも。 材料：12個分 ●強力粉…500g ●ドライイースト…7...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ぶりが安く手に入ったので、味噌煮を作ってみました。フライパン一つで手軽に作れますし、家族には美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●ぶり…4切れ ●チューブ生姜…2cmほど ●昆布…10cm一枚 ●飾り用生姜…適量 材料...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 アボカドとわさびの相性がいいので、ちょっと和洋折衷の餃子パイを作ってみました。わさびがほのかに香る、パリパリのパイはトースターで焼いて完成！ 材料：20枚分 ●餃子の皮…20枚 ●アボカド…2個 ●シーチキン…1...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフの番組で紹介されていたラム・ババを作ってみました。型のサイズが放映されていなかったので、エンゼル型の12cmで作ったら、ちょうどいいサイズに…。 材料：ケーキ生地 ●強...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 チキンレッグが安く手に入ったので、ホットプレートでパエリア風にしてみました。生米から炊き上げるタイプですが、美味しいと大好評。少しチキンライスっぽいです。 材料：5～6人分 ●白米…4合分 ●チキンレッグ…3...