肉メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉とキャベツが安く手に入ったので、せっかくだからアルモンデ料理にしようと、たまたまあったパプリカも投入。甘味噌味がご飯とも良く合います。＾＾ 材料：4人分 ●キャベツ…1/2玉 ●豚ひき肉…200gほど ●黄パ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉を使って、レンジでチャーシューを作ってみました。耐熱ボールがあれば、簡単にできますし、ラーメンのトッピングに使ったら、美味しいと好評だったレシピです。 材料：4人分 ●豚バラブロック…300gほど ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、多国籍風のトンテキにしてみました。味付けが美味しいと大好評だったレシピです。レモンはお好みでどうぞ。 材料：4人分 ●豚ロース(とんかつ用)…4枚 ●にんにく…2～3片 ●下味用：...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 冷凍肉団子の余りとニラもやしを使って、時短の炒め物を作ってみました。短時間で作れますし、肉団子のアレンジ料理としてもおすすめです。メインにも副菜にも。 材料：4人分 ●冷凍肉団子(解凍済み)…12個ほど ●ニ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚バラブロックを使って、100均のおいしい便利酢で、酸味控えめの甘酢煮を作ってみました。家族からめっちゃうまいと喜ばれたレシピで、ガッツリ系のおかずです。 材料：4人分 ●豚バラブロック…600gほど ●玉ねぎ…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 とんかつ用の肉のアレンジということで思いつきました。チキン南蛮とはまた違った感じで、豚肉の脂がちょい多めです。南蛮ソースにはとろみをつけてあります。 材料：豚の天ぷら風 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚ひき肉でミニサイズのハンバーグを多めに作ってみました。作り置きしておけば、お弁当にもぴったりです。フライパンで蒸し焼きにすると時短になります。 材料：10個分 ●豚ひき肉…600g ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1/3...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 キャベツを使ったドーム型の重ね蒸しです。蒸し器を使わず、耐熱ボールを使い、レンジでチンします。ホワイトソースは市販品でもOK！ 材料：(22cm径の耐熱ボール) ●キャベツの葉 … 8枚 ●豚ひき肉 … 400g ●玉ねぎ...