肉メイン– category –

＜所要時間：約10分(冷やす時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 豚バラブロックが安く手に入ったので、大根おろしでさっぱりとした、レンジで作るチャーシューにしてみました。汁ごと食べても、おろしのお陰でさっぱりします。＾＾ 材料：4人分 ●豚バラ肉(ブロ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 久しぶりにザンギが食べたいとの家族のリクエストで作りました。鶏もも肉でザンギを作り、たっぷりの南蛮ソースとタルタルソースでいただく、パーティーメニューです。 材料：ザンギ ●鶏もも肉…1kg ●片栗粉…2カッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、家にある材料でトンテキにしてみました。粒マスタードが入る、ちょっとおしゃれなトンテキにご飯も進みます。＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●玉ねぎ…1/2玉 ●し...

＜所要時間：約30分 / 22cm鍋＞ 今回のレシピの内容 夏にこそ暑いものを！と思い、手羽元で肉じゃがを作ってみました。鍋にいっぱい敷き詰めるので、上下に動くことなく、じゃがいもも煮崩れせずにすみます。 材料：４人分 ●手羽元…10本 ●じゃがいも…中3～...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツのアレンジということで、スタミナがつくにんにくをたっぷりと使い、味噌ソースにしてみました。ちょっと濃い目の味付けのソースで、スタミナつくかも？！ 材料：4人分 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●薄...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 パウンドケーキ型で、ミートローフを作ってみました。断面に卵が見える、ちょっと贅沢なミートローフです。オーブンで焼くので楽々調理♪ 材料：パウンドケーキ型・大 ●豚ひき肉…500g ●ゆで卵(M玉)…3個 ●玉ねぎ…1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のナスと家にあったチンゲン菜とひき肉で、時短のピリ辛炒めです！コチュジャン以外に辛みはないので、辛みが苦手な家族にも好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●ナス…4本 ●チンゲン菜…2株 ●豚ひき肉…200g ●ごま...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のナスでひき肉挟み天を作ったので、ソースをタルタル南蛮風にしてみました。家族に大好評で、タップリ作ったのに、数分でなくなりました。＾＾ 材料：ナスの挟み天 ●ナス…4～5本 ●ひき肉…200g ●味塩コショ...