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＜所要時間：約15分 / 4人分＞ 今回のレシピの内容 チンゲン菜と豚こまがあったので、父の大好きなあんかけを焼うどんにアレンジしてみました。たっぷりのあんかけが美味しいと好評だったレシピです。 材料：焼うどん ●ゆでうどん…4玉 ●玉ねぎ…中1個 ●豚こ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 澤井珈琲さんのインスタントコーヒーが美味しかったので、そちらを使い、コーヒー尽くしのパウンドケーキを焼いてみました。次の日の方が美味しいはずなのに、数分で…。 材料：パウンドケーキ ●有塩マーガリン…1...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 少し小さめのソーセージがあったので、手ごねのロールパンにしてみました。発酵の時間が短めなので、2時間ほどで作れます。成形が楽なので、作りやすいと思います。 材料：16個分 ●強力粉…320g ●上白糖…20g ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 じゃがいもと豚こまを軽くゆでて、サラダ風にしてみました。しゃぶしゃぶ用の肉を買わなくても、安い豚こまをしっかり目に火を通せばOKです。ぜひ副菜として。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中2個 ●豚こま…200gほ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 とじないカツ丼第2弾は、卵を目玉焼きにしたタイプです。甘じょっぱい和風ソースがカツにも飯にも、そして野菜にも染みて美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 古いじゃがいもを使い切りたかったので、揚げ焼きして、甘味噌を絡めてみました。ちょっとした副菜にも便利で、じゃがいももホクホク感がたまりません。 材料：4人分 ●じゃがいも…中5～6個 ●白みそ…大2 ●砂糖…大1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 澤井珈琲のインスタントコーヒーとカルーア(コーヒーリキュール)の風味が際立つ、サクサククッキーです。生地を寝かせる時間もいらず、成形も楽々です。＾＾ 材料：60～64枚分 ●有塩マーガリン…120g ●上白糖…130g...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ブロッコリーの芯まで丸ごと使った、シンプルなマヨネーズサラダです。赤黄緑の三色で、ちょっと彩も意識してみました。マヨネーズ好きの方にぜひどうぞ。＾＾ 材料：4人分 ●ブロッコリー…1株 ●卵…4個 ●マヨネー...