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＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ピーマンと人参、豚こまとゆで卵を、スタミナがつきそうな焼き肉のたれで味付けしてみました。焼き肉のたれから自作しますが、時間はさほどかかりません。 材料：4人分 ●ごはん…丼4杯分 ●豚こま…400gほど ●酒…大1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 お菓子用のココアパウダーがなかったので、ドリンク用で作ってみました。ほろっと崩れるクッキーで、小さめなのでぺろりと食べちゃいます。ちょっとだけ甘さ強めです。 材料：20個分 ●有塩マーガリン…60g ●薄力粉...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏むね肉を使い切りたくて作ってみました。シンプルなとり天に、ねぎとめんつゆをプラスして、ちょっとだけ味変です。ご飯にあうおかずとなりました。 材料：2人分 ●鶏むね肉…1枚 ●みりん…大1 ●醤油…大1 ●薄力粉…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 アボカドがお安く手に入ったので、さっぱりとしたメニューにしてみました。森のバターと言われるアボカドなので、カルパッチョでさわやかに。手軽にできる副菜です。 材料：4人分 ●アボカド…2個 ●玉ねぎ…1/4玉 ●わ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で取れたさくらんぼをバターケーキにしてみました。色が軽く変色したさくらんぼも、ケーキにすれば美味しくなります。ぜひ冷やして召し上がれ。 材料：イワキケーキ型・20cm角 ●バター … 200g ●卵 … 3...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ルーがなくても、マーガリンと小麦粉、牛乳があれば簡単に出来ちゃいます。今回はとうきびも入れて、少し甘みを足しました。ゆでとうきびの代わりにコーンの缶詰でも。 材料：5～6人分 ●鶏むね肉…1枚 ●玉ねぎ…大1...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 祖父の命日のお供え物として作りました。ホームベーカリーにセットして待つだけで、簡単に餅が作れます。蓬大福ときなこがまた合います！ 材料：10個分 ●餅米…280g ●水…240cc ●蓬粉末…15g ●つぶあん…300g ●き...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚こまを使い、一口カツを作ってみました。揚げないので、ちょっとヘルシーかも？！トースターで焼くので、時間はかかりますが、お弁当のおかずにもGOOD！ 材料：8個分 ●豚こま肉…300gほど ●パン粉…30g ●サラダ油...