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＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 抹茶のブラウニーが食べたくなったので、チョコを使わないレシピにしてみました。チョコを使わない分手間も少なく、スピーディにできます。抹茶入りでしっとりです。 材料：イワキのケーキ型・20cm角 ●バター…20...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 挽肉がなかったので豚こま肉で麻婆豆腐を作ってみました。ちょっと濃い目の味付けで、ご飯との相性も良いです。肉も豆腐もたっぷりでボリューミーに仕上がりました。 材料：4人分 ●絹ごし豆腐…2丁 ●豚こま肉…350g...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 無性にマフィンが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。バターを使わないので簡単に作れます。トッピングは白い材料にこだわってみました。 材料：4～5個分 ●サラダ油…50cc ●グラニュー糖…40g ●卵…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと家にあった野菜で、ちゃちゃっと丼ものを作ってみました。肉野菜炒めに軽くとろみをつけて丼仕立てに。時短で作れる手抜きクッキングです。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●豚こま…350gほど ●小松菜…3把 ●もや...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ふきのとうの季節になったので、採って来て天ぷらにしてみました。ほとんど苦みがなく、そのまま食べてもめんつゆをつけても美味しいです。花開く天ぷらです。 材料：5～6人分 ●ふきのとう(小)…13～14個ほど ●片...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 醤油風味の照り焼きだけではつまらないので、味噌味でアレンジしてみました。こっくりとした味で、ご飯とキャベツが進みます。お弁当のおかずにもおすすめです。 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●キャベツ…1/4個 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉を使ってのトンカツアレンジです。いつものトンカツもソースを変えればすぐに味変できます。マヨネーズとマスタードで簡単ソース作り！ 材料：4人分 ●豚ロース切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵(L玉)…1個 ●パ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛こま肉があったのでハヤシライス仕立てにしてみました。上にふわふわ卵を乗せて、オムハヤシ風に。炒めるだけで作れるので、手軽に丼にしたい時におすすめです。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●牛こま肉…350g ●玉ね...