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＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ペルーでは有名な料理みたいですが、本格的に作ると牛肉なので、安い豚切り落とし肉でアレンジしてみました。酢も手に入りやすいカンタン酢を使用で、スッパウマに！ 材料：4人分 ●じゃがいも…中2個 ●豚切り落と...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ドライイチジクとヘーゼルナッツのローフ風パンです。パウンドケーキ型を使い、手軽に焼き上げました。スタンドミキサーがあれば、生地も楽々です。＾＾ 材料：中サイズのパン1個 ●ヘーゼルナッツ…50g ●全粒粉...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 生地にもトップにもチーズを使った、ちょっとリッチなパンです。粒マスタードも入りますが、辛みは感じないので、お子様にもぜひどうぞ。＾＾ 材料：パウンドケーキ型：1台 ●粉チーズ…75g ●強力粉…250g ●塩…小...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 さつまいもが安く買えたので、レモンケーキ型のアレンジに。紫芋パウダーはダイソーやセリアでも売られてますが、基本的にはシーズン向け商品みたいです。 材料：8個 ●さつまいも…中1本(200～220g) ●上白糖…10g ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 苺を花びらに見えるようにデコレーションしたタルトです。中には、アーモンドクリームとカスタードクリームで、甘酸っぱさが強調されるように、甘さを控えめにしました。 材料：タルト生地とデコ ●有塩マーガ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 桜の花の塩漬けと桜あんを使った、桜尽くしの桜餅風です。食べやすくロール状にしてみましたが、モチモチ生地が美味しいと家族にも好評でした。ぜひ春の行楽に！＾＾ 材料：8～10本 ●白玉粉…20g ●薄力粉…40g ●砂...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 食パンが切れてしまったので、急きょ作ったパンです。パウンド型2台でちょうどいいサイズで、外側がカリッと中はもっちりと仕上がりました。スタンドミキサーで楽々！ 材料：パウンド型2台分 ●強力粉…500g ●ド...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 セイボリー系のビスケットを2種焼いてみました。しょっぱい系のビスケットなので、朝食のパン代わりにもぴったり！特にトマトチーズが美味しいと好評でした。＾＾ 材料：35～36枚 ●卵…2個 ●薄力粉…375g ●有塩...