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＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉が安く手に入ったので、カツ丼にアレンジしてみました。卵などで閉じない、甘じょっぱい醤油ソースがかかっています。家族に大好評のカツ丼です。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース(トンカツ用...

＜所要時間：約30分 / 3人分＞ 今回のレシピの内容 ニシンが安く手に入ったので、父のリクエストでニシン蕎麦にしてみました。甘露煮から手作りしますが、めんつゆで蕎麦つゆは手抜きして、手軽にアレンジです。 材料：ニシンの甘露煮 ●生鰊…3枚 ●水…230cc...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 業スーのレトルトカレーを買って来たので、弟のリクエストでザンギカレーにしてみました。ザンギは我が家の人気メニューですが、カレーとの相性も抜群です！＾＾ 材料：4人分 ●白飯…4人分 ●鶏もも肉…4枚 ●砂糖…大...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉を使い切りたかったので、揚げない塩焼きにしてみました。焦げ付かないフライパンが必要ですが、皮もカリッと仕上がり、美味しいと家族にも好評！＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●ウェイパー…小1 ●塩…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ダイソーでシリコン製のレモンケーキ型を買ったので、シンプルなレモンケーキを作ってみました。まさか、100均で型が手に入るとは思わず、少し興奮気味です！＾＾ 材料：8個分 ●レモンの皮…1個分 ●レモン汁…大2 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 桜あんを買ったので、アンパンにしてみました。スタンドミキサーを使ったので、少しだけ時短です。花びらをイメージしましたが、難しいものですね…(-_-;) 材料：8個分 ●強力粉…200g ●塩…2g ●スキムミルク…15g ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ビスケットが食べたくなったので、FPを使い、時短で作ってみました。フードプロセッサーが大きくないと、二回に分ける必要があるかも。ジャムを塗ったら激うまです！ 材料：22～24枚 ●薄力粉…225g ●セルフライジ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 スタンドミキサーで捏ねる作業をほぼやってもらうので、時間短縮になります。ハンバーガー用のバンズとしてぜひ作ってみてください。手ごねでも美味しくできます。＾＾ 材料：10個 ●強力粉…320g ●薄力粉…80g ●...