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＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元を揚げ焼きして、照り焼き仕立てにしてみました。甘辛い味付けが好評で、皆無言でもくもくと食べて、数分後には消滅…。そんな寡黙になる美味しさです。＾＾ 材料：10～12本 ●手羽元…10～12本 ●酒…大1 ●生姜...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 まるでホットケーキのようですが、ドロップスコーンです。間にジャムやチョコなど、お好きな具材を挟んで食べてください！そのまま食べてもGOOD！ 材料：16～18枚 ●薄力粉…110g ●重曹…小1 ●レモン汁…小1.5 ●上...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚ひき肉が安く手に入ったので、タッカルビ風のハンバーグにしてみました。ピリ辛の味がチーズでマイルドになり、フライパン1つで簡単調理です！＾＾ 材料：4人分 ●豚ひき肉…440g ●玉ねぎ…1個 ●じゃがいも…中2～3...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 シンプルなイギリス風のスコーンです。シンプルかつ素朴な味付けなので、お好きなジャムを付けたり、クリームを塗ったりなどしても良いですね。ティータイムにどうぞ。 材料：16個 ●薄力粉…250g ●ベーキングパウ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 キウイを大人買いして、処理に困ったのでアイスクリームにしてみました。フードプロセッサーで混ぜた後は、冷やすだけと簡単です。フルーティーなアイスになりました。 材料：4人分 ●キウイフルーツ…1～3個 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉と卵で作る、ソースも簡単なチキン南蛮です。揚げないので、油の量も控えめで、焼くから皮もパリパリです。ぜひ、お弁当の具材などに活用してみてください。 材料：4人分 ●卵…4個 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 生姜を効かせたジンジャークラックルズです。ダブルのジンジャーが効いて、家庭的な味わいとなりました。かなり膨らむので間を空けて、焼いてくださいね。＾＾ 材料：25～26枚分 ●有塩マーガリン…115g ●三温糖…8...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛のシマチョウが安く手に入ったので、モツラーメンにしてみました。脂が多めのちょっと二郎系を意識しましたが、新鮮なモツを使えば臭みもなく、美味しくなります。 材料：モツラーメン ●生ラーメン(中太ちぢれ...