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肉メイン
トースターで簡単!鶏ひき肉の梅じそつくねのレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 オーブントースターで焼くので、油を一切使わず、ヘルシーに仕上がります。つくねもひき肉だけと、混ぜるのも楽々。青じそと梅でさらにさっぱりとさせました。^^ 材料:8本分 ●鶏ひき肉…400gほど ●片栗粉…大2 ●... -
マフィン・カップケーキ
グルテンフリー!蓬の素朴なマフィンのレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 米粉を使ったグルテンフリーマフィンです。蓬の粉末と甘納豆で和のマフィンに仕上げてみました。シンプルですが美味しいと好評でした。^^ 材料:7個分 ●卵…2個 ●米粉…140g ●有塩マーガリン…100g ●グラニュー糖…... -
肉メイン
トンカツアレンジ!ツーンと来るわさびソースカツのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 普段のトンカツをアレンジしたくなり、わさびソースは?との弟の発言から思いつきました。わさびがツーンとくるので、大人向けのトンカツアレンジです。 材料:4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●... -
クッキー
インスタントコーヒーで!ザクザクのコーヒークッキーのレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 インスタントコーヒーでザクザク食感のクッキーを作ってみました。焼きたてはホロホロに柔らかいですが、しっかりと冷やすとザクザクに。ぜひコーヒーのお供に!^^ 材料:12~14枚 ●インスタントコーヒー…大1 ●... -
肉メイン
塩ベースで!小松菜と鶏ひき肉の塩炒めのレシピ
<所要時間:約5分> 今回のレシピの内容 小松菜とひき肉で時短クッキング!小松菜タップリで、肉も鶏肉なのでヘルシーです。塩味ベースで、シンプルに仕上げてみました。^^ 材料:4人分 ●鶏ひき肉…120gほど ●小松菜…3把 ●にんにくチューブ…小1 ●サラダ... -
肉メイン
から揚げアレンジ!塩ザンギの玉ねぎソースがけのレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 ザンギアレンジと言うことで、玉ねぎソースをかけてみました。みじん切りの玉ねぎとポン酢で、さっぱり系の鶏のから揚げに。ぜひ揚げたてを食べてみてください。 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●味塩コショウ…3振り ... -
肉メイン
生姜を効かせて!揚げ茄子のひき肉乗せのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 傷みかけのナスがあったので、救済措置として作ってみました。揚げ茄子にすると、多少傷みかけでも美味しく作れます。さっぱり食べられると好評でした。^^ 材料:4人分 ●水なす…4~5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生... -
パン・ピザ
もっちもち?レーズンたっぷりベーグルのレシピ
<所要時間:1時間以上> 今回のレシピの内容 100均で買ったドライレーズンが余っていたので、手ごねでベーグルにしてみました。HBを使うよりもおいしいと家族に好評だったレシピです。もっちもち食感です。 材料:4個分 ●強力粉…200g ●米粉…100g ●砂糖…大...