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＜所要時間：1時間以上(漬け込む時間込み)＞ 今回のレシピの内容 カレーのお供と言えば、らっきょうも捨てがたいですが、我が家では断然福神漬け派！簡単に出来て、カレーにもぴったりの福神漬けは大量に作れるのでおすすめです。 材料：5～6人分 ●大根…40...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 餡子が余っていたので、揚げないごま団子を作ってみました。揚げないのでヘルシーですし、香ばしいごまが美味しいと大好評。油で揚げないので楽々です。＾＾ 材料：10個分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●水…80ccほど ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 水煮のレンコンと家にあったソーセージで、簡単なマヨ醤油炒めにしてみました。水煮タイプのレンコンがあると炒め合わせるだけで、簡単に一品完了です。＾＾ 材料：4人分 ●レンコンの水煮…150g ●ウインナーソーセ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 オールレーズン風クッキーのオレンジバージョンと言うことで作ってみました。リキュールをいれたかのような風味とフルーティさで大人気。混ぜて伸ばして焼くだけ♪ 材料：16枚分 ●有塩マーガリン…30g ●グラニュー...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜たっぷりの酒蒸しをレンジで簡単に！豚肉はバラ肉なども美味しいですが、今回は安価な豚切り落とし肉を使ってみました。レンジでチンするだけの簡単レシピです。 材料：4人分 ●もやし…1袋 ●ホウレン草…150～1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 子供の日は母の誕生日でもあるので、好きな蓬団子を作ってみました。プチサイズにして、カップに入れると、ちょっとおしゃれな感じに…？ 材料：カップ5杯分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●上白糖…大1 ●蓬粉末…大2 ●水...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ナスと鶏むねでおつまみにもぴったりのおかずを作ってみました。ナスを揚げ焼きする代わりに、鶏肉は油なしで処理します。肉が柔らかいと好評でした。 材料：4人分 ●鶏胸肉…大1枚 ●塩…小1/8 ●酒…大1 ●片栗粉…大2 ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ドライフルーツのレーズンをたっぷりと使い、オールレーズンっぽいクッキーにしてみました。くるみの香ばしさとサクサクのクッキーが癖になるかも。＾＾ 材料：16枚分 ●有塩マーガリン…30g ●グラニュー糖…30g ●薄...