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＜所要時間：約60分＞ 今回のレシピの内容 グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。 材料：2個分 ●グレープフルーツの皮…2個 ●砂糖…皮...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 レモンが家に余っていたので、クッキーにしてみました。サクサク食感というよりは、ザクザク食感ですが、美味しいと好評でした。レモンがふわっと香ります。 材料：10～12枚分 ●サラダ油…大3 ●グラニュー糖…大3 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ちゃちゃっと作れて、ご飯が進む、豚バラの味噌生姜焼きです。玉ねぎの甘みと豚バラ肉の感じが味噌とも良く合います。家族からはご飯が進む味だねと喜ばれました。 材料：4人分 ●豚バラ薄切り肉…400gほど ●玉ねぎ...

＜所要時間：1時間以上 / 30cm天板用＞ 今回のレシピの内容 苺が安く手に入ったので、抹茶生地と合わせてロールケーキにしてみました。クリームにはホワイトチョコを使い、苺を芯代わりにして巻きました。ホワイトデーにも。 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏のから揚げが食べたいとの家族のリクエストがあったのですが、揚げ物は大変だし、片付けが面倒。ということで、揚げないでオーブンでから揚げを作ったら大好評でした。 材料：4人分 ●鶏もも肉…3枚 ●片栗粉…大4 ...

＜所要時間：約1時間 / 30cm天板＞ 今回のレシピの内容 シフォン生地でひび割れしないロールケーキを作ってみました。苺とバナナを使って、フルーティに仕上げたところ家族にも大好評。今回は動物性のクリームを使用です。 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ちょっと不格好ですが、ハートのクッキーを作ってみました。サクサクのクッキーが割と簡単に作れます。ハートの形って難しいですね…(-_-;) 材料：10～12枚 ●バター…100g ●薄力粉…150g ●グラニュー糖…50g ●牛乳…大...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 親子丼が大好きなのですが、いつも同じ味では飽きてしまうからと、アレンジした親子丼を作ってみました。温泉卵をレンジで作り、上に乗せたら、家族に大好評でした。 材料：4人分 ●ご飯…人数分 ●鶏もも肉…2枚 ●玉...